Italský pozdrav aneb oběd maratonce

Aglio e olio podle Jakuba

Jednoduché, rychlé obědové jídlo (15 minut) 

Co budete potřebovat:

• 5 stroužků česneku
• sušená rajčata 
• špagety - nejlépe semolínové
• olivový olej

Dále můžete použít:

• parmazán/jiný tvrdý sýr
• rukolu 
• olivy
• šunka (výběrová/od kosti)
• slunečnicová semínka
• ... cokoli dle fantazie

Postup:

Na zhruba 8-10 minut dáme vařit semolinové špagety až do stavu "al dente" (stav mezi tvrdou a rozvařenou těstovinou) Na pánvi osmažíme česnek společně s nakrájenými sušenými rajčaty, olivami a přísadami dle chuti. Špagety scedíme, v množství maximálně dvou hrští servírujeme na talíř, posypeme osmaženými rajčaty, olivami, čerstvou rukolou, strouhaným sýrem, zalijeme olivovým olejem.

Hotovo!

Protože toto jídlo obsahuje spoustu sacharidů, které využijete na svůj trénink, je dobré tento skvělý oběd zapít proteinovým koktejlem pro vyvážení.